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Phytothérapie

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L'histoire de la phytothérapie est liée à celle de l'humanité, car dans toutes les cultures on a toujours compté sur les valeurs curatives des plantes pour soigner et guérir les hommes. Certaines cultures, notamment en Chine et en Inde, perpétuent depuis des siècles une longue tradition d'herboristerie. Dans l'empire Gréco-romain, on connaissait si bien le secret des plantes que l'on guérissait aussi bien que l'on empoisonnait grâce à leurs vertus... Et dans l'Europe du moyen-âge et de la renaissance, on peut aussi remercier les sorcières d'avoir entretenu le culte des plantes et d'avoir guéri des générations entières avec leur science des herbes.

Depuis une vingtaine d'années, on assiste à un regain d'intérêt pour la phytothérapie, et l'herboristerie est davantage appréciée pour ses propriétés thérapeutiques. Cette forme de médecine connaît une étonnante progression due sans doute aussi à son aspect préventif et holistique. Elle cherche moins, en effet, à diagnostiquer des symptômes qu'à considérer l'homme comme un tout. Au lieu de tenter l'éradication du microbe responsable de la maladie, elle cherche à traiter la faiblesse à l'origine de l'affection en la restituant dans le contexte plus général de la vie du sujet.

La plupart des herbes utilisées dans la cuisine contiennent une quantité appréciable de vitamines, de sels minéraux et d’oligo-éléments ; on pourrait presque les employer comme des suppléments nutritionnels. Le basilic, les baies et feuilles de coriandre, la marjolaine, la menthe, l’origan, le persil, le romarin, la sauge, l’oseille, le thym,... toutes ces plantes constituent des ingrédients essentiels dans de nombreuses traditions culinaires, tant pour leur saveur que pour leurs propriétés digestives. La plupart des herbes à feuilles améliorent en effet la digestion, en stimulant la production d’enzymes qui contribuent à décomposer les aliments gras et à faciliter leur digestion.

Parmi les graines aromatiques, on retrouve : anis, carvi, cardamome, coriandre, cumin, aneth, fenouil, anis étoilé. Elles ont un effet plus ou moins carminatif, autrement dit, elles contribuent à réduire immédiatement la formation excessive de gaz dans le tube digestif et ainsi soustraient l’individu aux trop nombreux problèmes de flatulence. Cet effet carminatif est contenu dans les huiles essentielles de graines, dont l’arôme est particulièrement puissant. De petites quantités suffisent pour parfumer un plat et en rehausser la saveur.

Dans ce domaine, comment ne pas citer l’ail qui, tout en apportant une saveur chaleureuse et piquante, contribue à diminuer le taux de cholestérol et à combattre les infections.

L’une des méthodes d’utilisation des plantes la plus répandue est la tisane, tant pour rester en bonne santé que pour se protéger des affections. On peut absorber des tisanes quotidiennement, en remplacement du thé et du café, et ainsi réduire l’apport en caféine dans son alimentation. Chaque plante diffère considérablement en arôme et en saveur, à vous de choisir celles qui vous conviennent le mieux.



Plantes
Camomille
Cannelle
Sureau
Tilleul
Lime
Menthe poivrée
Bouton de rose
Propriétés
Relaxante, digestive, anti-inflammatoire
Carminative, réchauffante,diaphorétique
Expectorante, diaphorétique
Relaxante, digestive, antidépressive
Relaxante, analgésique
Antispasmodique et digestive
Contient de la vitamineC
Bienfaits
Favorise la digestion, sommeil
Améliore la digestion,rhume
Élimine le catarrhe,réduit fièvre
Soulage la dyspepsie nerveuse
Soulage maux de tête,rhumes
Réduit la flatulence
Favorise résistancerhume, grippe
 

Quelques suggestions

Échinacée
Une autre plante aux nombreuses propriétés est l'échinacée d'Amérique du Nord. Elle stimule le système immunitaire et la résistance générale aux maladies infectieuses. Elle stimule les défenses immunitaires. On peut se la procurer sous forme liquide ou en comprimés (parfois mélangée à de l'ail). Le traitement doit durer trois à quatre semaines pour être efficace.

Gingembre
Vous pourriez craquer pour les infusions de gingembre, idéales pour réchauffer le cœur par temps froid.

Ginseng
Le ginseng exerce une action stimulante. C'est un régénérateur puissant. Le ginseng coréen ou asiatique (Panax ginseng) est le plus tonique, tandis que le ginseng américain (P. quinsuefolium) a un effet plus relaxant. Il faut toutefois noter que l'ingestion de ginseng occasionne souvent de la constipation. Voyez à augmenter la consommation de fibres naturelles lorsque vous prenez du ginseng.

Menthe poivrée
La menthe poivrée est conseillée contre tous les symptômes de fatigue ; on peut la préparer à partir de feuilles fraîches ou séchées. On peut aussi se procurer ces tisanes en sachet, déjà préparées.

Pissenlit
Les infusions de pissenlit, autre plante très diurétique, sont excellentes pour combattre les problèmes de rétention d'eau et les ballonnements. Elles soulagent aussi les rhumatismes. On peut également les utiliser comme laxatif doux, aussi convient-il de ne pas en boire à outrance. Pour préparer l'infusion, utilisez uniquement les feuilles. Faites-en des petits morceaux et déposez-les au fond d'un récipient. Versez suffisamment d'eau bouillante pour remplir le récipient et laissez infuser 5 à 10 minutes. Passez ensuite l'infusion au tamis et buvez.

Les plantes peuvent jouer un rôle essentiel dans le maintien de notre bonne santé et notre vitalité quotidienne. Elles ne se contentent pas d'ajouter une saveur aux plats et leur popularité montre que beaucoup de gens comptent sur elles pour leur bien être. De nombreuses plantes peuvent servir de remèdes efficaces, puissants et sans effet secondaire contre toutes sortes d'affections.

Consommées régulièrement, les tisanes contribuent de manière significative au bien-être et à la bonne forme physique. Elles ne se contentent pas de remplacer des stimulants comme le thé ou le café, mais possèdent de réelles propriétés préventives et curatives.


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Remarque importante pour les futurs patients!

Attention, dès juillet 2005, les caisses maladie ne sont plus tenues de rembourser l’homéopathie, la phytothérapie, la thérapie neurale, la médecine anthroposophique et la médecine traditionnelle chinoise. Le Département de l’intérieur en a décidé ainsi.

Seule l’acupuncture reste couverte par l’assurance de base.

L’assurance complémentaire

L’assurance complémentaire prend en charge toutes formes de thérapies spéciales sur ordonnance médicale jusqu’à 75 % des frais de traitement facturés.

Chaque assurance détermine de cas en cas, en fonction de la formation professionnelle du thérapeute, si un traitement fonde un droit aux prestations.

Il est important avant d’entreprendre une thérapie de contacter votre assurance maladie afin de connaître quels sont les thérapeutes reconnus par cette dernière ainsi que les thérapies prises en charge par votre assurance complémentaire.

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